畜牧养殖类专业

素质模块
1.良好的政治素养、人文素养与职业道德
2.安全意识、责任意识、集体意识与团队合作精神
3.严谨专注、精益求精、追求卓越的工匠精神
4.尊重劳动、热爱劳动、吃苦耐劳的劳动精神和劳模精神
5.爱岗敬业、乐于奉献的职业精神
6.和谐宽容、谦虚谨慎、团结共进的精神
7.质量意识、环保意识和创新思维
8.现代畜牧业的实践能力与创新创业能力
9.感受自然美、文化美、鉴赏美、创造美的基本素养
10.绿色无污染、节能环保与可持续发展意识
11.动物产品的无公害、绿色、有机生产和生物安全防控意识
12. 实验实训操作、火灾防范、化学药品贮存和使用的安全意识
13.学农、爱农、服务乡村振兴战略的基本意识
知识模块
1.畜禽解剖生理
（1）动物体的基本结构与功能
（2）运动系统组成与主要生理功能
（3）被皮系统组成与主要生理功能
（4）消化系统组成与主要生理功能
（5）呼吸系统组成与主要生理功能
（6）泌尿系统组成与主要生理功能
（7）生殖系统组成与主要生理功能
（8）心血管系统组成与主要生理功能
（9）免疫系统组成、重要意义
（10）神经系统组成与主要生理功能
（11）内分泌系统组成与主要生理功能
（12）体温与体温调节的机理
（13）家禽解剖生理特征
2.畜禽营养与饲料
（1）畜禽营养基础知识
（2）饲料营养特性及其加工利用技术
（3）营养需要与饲料配合技术
3.兽医基础
（1）一般临床检查的方法、意义
（2）系统临床检查分类、方法及操作
（3）病理剖检技术
（4）药物基本知识、常规药物的使用方法
（5）手术疗法的基础知识与操作方法
4.宠物诊疗基础
（1）一般临床检查的方法、意义
（2）系统临床检查分类、方法及操作
（3）病理剖检技术
（4）药物基本知识、常规药物的使用方法
（5）手术疗法的基础知识与操作方法
5.畜禽生产
（1）养猪生产基础知识与技能
（2）养鸡生产基础知识与技能
（3）养牛生产基础知识与技能
（4）养羊生产基础知识与技能
6.畜禽疫病防治
（1）病原微生物及寄生虫知识
（2）传染病与免疫知识
（3）兽药基础知识
 
 
技能模块
1.显微镜使用与维护
（1）认识显微镜的一般构造—机械部分
（2）认识显微镜的一般构造—光学部分
（3）会使用显微镜低倍镜
（4）会使用显微镜高倍镜
（5）会使用显微镜油镜
（6）能熟练进行显微镜的保养维护
（7）会填写项目报告单
2.细菌的革兰氏染色
（1）会采集细菌病料
（2）会制作细菌触片
（3）会干燥细菌触片
（4）会固定细菌触片
（5）能熟练进行革兰氏染色
（6）会填写项目报告单
3.鸡主要内脏器官观察
（1）会鸡颈动脉放血致死
（2）能按规范要求剖开鸡体，暴露有关脏器
（3）能识别鸡主要内脏器官
（4）会填写项目报告单
4.牛（羊）体温测量
（1）会使用体温计
（2）会保定牛（羊）
（3）会测量牛（羊）的体温
（4）会体温计的读数
（5）会填写项目报告单
5.动物肌肉注射
（1）会使用注射器
（2）会配制注射用药液
（3）会保定动物
（4）能熟练将药液注射到动物肌肉内
（5）会填写项目报告单
6.动物皮肤切开与缝合
（1）会使用相关手术器械
（2）会动物皮肤消毒
（3）会手术人员消毒
（4）会切开动物皮肤
（5）会缝合动物皮肤
（6）会填写项目报告单
7.动物的冷冻精液解冻和活力检查
（1）从液氮罐中取出冻精
（2）能正确使用水浴锅
（3）能正确使用显微镜
（4）会细管冻精解冻
（5）会能正确检查精子活力
（6）会填写项目报告单
8.饲料中粗蛋白质含量的测定（半微量滴定法）
（1）能使用分析天平并正确称取样品
（2）会使用凯氏半微量蒸馏装置进行蒸馏
（3）能使用容量瓶进行溶液的定容
（4）能正确使用移液管进行溶液的移取
（5）能正确使用滴定管进行溶液的滴定
（6）会计算试样中粗蛋白质含量
（7）会填写项目报告单

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